- A EDUFU edita obras de natureza acadêmica que efetivamente se destaquem pela qualidade. Na consecução do seu trabalho, incentiva o estudo e a pesquisa, contribui para a formação do leitor e para a difusão do conhecimento, bem como promove a cultura em amplo aspecto.
- Os livros publicados pela EDUFU podem ter autores ou organizadores de outras universidades ou instituições acadêmicas.
- Os livros da EDUFU devem ser aprovados pelo Conselho Editorial com apoio de pareceristas academicamente qualificados e com formação nas diversas áreas de conhecimento.
- A principal linha editorial da EDUFU é a de publicação de livros originais ou traduções que sejam referência em uma determinada área do saber pela sua capacidade de pautar o estudo e a pesquisa ou de difundir o conhecimento, com possibilidade de compor a bibliografia da pós-graduação, da graduação ou do ensino básico.
- A linha editorial complementar da EDUFU tem por objetivo incentivar o estudo e a pesquisa dos Programas de Pós-Graduação da UFU, bem como contribuir para a inserção da sua produção no cenário nacional e reforçar o projeto de internacionalização da Universidade.
- As Coleções e Séries da Editora têm a finalidade de incrementar o trabalho do Conselho Editorial, propondo publicações com determinado perfil e especificidade, cuja excelência acadêmica é assegurada pela sua Comissão Editorial.
- A EDUFU procura estabelecer parcerias institucionais com outras editoras universitárias ou acadêmicas de expressão, colaborando, entre outras iniciativas, com coedições que reduzam o custo do livro e aumentem a sua visibilidade nos cenários nacional e internacional.
- A EDUFU não publica livros oriundos de dissertações de mestrado ou monografias de final de curso, anais de congresso, relatórios, memoriais, livros de ficção e de autoajuda, biografias, contos, crônicas, dramas, fábulas, história em quadrinhos, literatura infanto-juvenil, novela, poesia, romance ou coletâneas de aulas ou preleções. Caso os referidos textos sejam de autores clássicos ou tenham tratamento acadêmico ou didático, podem ser autorizados para a publicação pelo Conselho Editorial.
- A Editora pode publicar livros oriundos de teses de doutorado, desde que efetivamente se destaquem em relação a outros trabalhos da sua área de conhecimento.
- A Editora pode publicar coletâneas, desde que sejam cuidadosamente organizadas, tenham unidade temática e colaborem significativamente para o desenvolvimento da pesquisa da sua área de conhecimento.
- O Plano Anual de Publicação da Editora, definido periodicamente pelo seu Conselho Editorial, aplica as diretrizes desta Política mediante a consideração da capacidade editorial disponível, determinando limites de produção que assegurem a qualidade da edição dos seus livros.
- As formas de proposição de livros para a Editora podem ser por fluxo contínuo, coedições, projetos especiais do Conselho Editorial, editais de prospecção ou chamadas de Coleções e Séries da EDUFU, segundo os termos estabelecidos pelo Plano Anual de Publicação divulgados na página da Editora.